Quando o assunto é aromaterapia ou óleos essenciais, cedo ou tarde, você se depara com esse termo – e o que ele significa?
Verdade que não é nada corriqueiro, mas a palavra “cromatografia” está sempre aqui e ali, seja nos livros, nas palestras, nos textos ou nas informações sobre o óleo essencial que você adquiriu. Com isso, logo em seguida você já entende que cromatografia é um processo e um conceito muito relevante no universo aromático da aromaterapia e que está intimamente ligado a um ponto importantíssimo – a qualidade do óleo essencial.
Mas, se você já se perguntou o que, afinal de contas, seria uma cromatografia, hoje você vai saber.
A CROMATOGRAFIA PERTENCE A ALGUM CAMPO MUITO TÉCNICO DO CONHECIMENTO?
Certeza que você esperava ler que “não”, mas nesse caso, a notícia é que sim, a cromatografia faz parte de um campo técnico dentro do estudo dos óleos essenciais. Mas, calma. O fato de ser técnico não precisa ser sinônimo de inacessível, difícil ou incompreensível. Contudo, sendo a cromatografia uma técnica analítica, ela não é de domínio da compreensão do senso comum, mas como a Laszlo tem pioneirismo tanto na avaliação, quanto na disponibilização dos dados cromatográficos do histórico de seus óleos essenciais, este é o momento de você entender mais a fundo como ler e interpretar uma cromatografia.
Vamos ao tema central
O QUE É A CROMATOGRAFIA?
Primeiramente, o que chamamos comumente de “cromatografia”, na verdade, é o nome de uma técnica analítica que promove a separação e identificação dos componentes de uma amostra, no caso, dos óleos essenciais. E, sabendo que -chroma significa “cor”, então por que a técnica tem esse nome se os óleos essenciais, em sua maioria, não são coloridos?
Isso faz parte da história de nascimento da cromatografia, quando Mikhail Tswett, botânico russo, inventou e montou um primeiro aparato cromatográfico em 1900 para suas pesquisas com a separação de pigmentos vegetais, como a clorofila, que é colorida. Tswett usou uma coluna de vidro recheada de diferentes sólidos em pó, por exemplo, carbonato de cálcio e, derramou sobre esse aparato um extrato contendo a porção dos pigmentos de folhas das plantas. Com isso, ele observou que ao descer pela coluna recheada, cada tipo de pigmento se separava do outro, o que podia ser observado por cores diferentes e, assim, nomeou a técnica evidenciando essa representação visual (graphien = grafia) em diferentes cores (-chroma = cor). Depois de Tswett, a cromatografia evoluiu de diversas formas, dando origem, por exemplo à Cromatografia a gás, que é a principal técnica cromatográfica aplicada na análise dos óleos essenciais, já que os óleos essenciais serão, justamente, analisados na forma de gás, pois são produtos voláteis.
ENTÃO, COMO EU CONSIGO ENTENDER AS RESPOSTAS DE UMA CROMATOGRAFIA?
Assim que os resultados chegam às suas mãos, você precisa interpretar essas informações, não é mesmo? Dessa maneira você receberá, pelo menos, a tabela ou dados composicionais, ou seja, uma relação das substâncias presentes e identificadas naquele óleo essencial. Além disso, é desejável que venha junto um “desenho” (que parece um gráfico) com um sobe e desce de um monte de picos. Esse desenho é o resultado da aplicação dessa técnica cromatográfica: o cromatograma. Aí sim, a partir desses dados é que é gerada a tabela composicional daquele óleo essencial, apresentando quais são seus componentes e em que proporção eles aparecem. Por exemplo, uma amostra do óleo essencial de Tea Tree (Melaleuca alternifólia) GT Austrália apresentou 44,3% de terpinen-4-ol. Observando a tabela e o cromatograma seu principal marcador e na quantidade esperada para que esse óleo seja considerado de qualidade. Certamente que os demais componentes são de relevância tanto para o controle da qualidade do produto, quanto para sua ação terapêutica.
Então, para formalizar: a interpretação dos dados de uma análise cromatográfica acontece à partir do entendimento de que a tabela se refere à leitura feita do cromatograma. Assim, tabela e cromatograma contém a relação das substâncias que formam aquele óleo essencial, ou seja, se houver 20 substâncias listadas na tabela composicional, isso significa que foram separadas, identificadas e quantificadas 20 substâncias diferentes que compõe aquele óleo essencial.
Gostou de aprender com esse conteúdo, aproveite para conhecer mais sobre a cromatografia no vídeo da nossa série “Diálogos Essenciais, com a professora Patrícia Barragán, da Laszlo “SÉRIE DIÁLOGOS ESSENCIAIS EP.9: QUÍMICA E CROMATOGRAFIA – BASTIDORES DE UM AROMA” disponível no nosso canal do Youtube.
Se você deseja se aprofundar no conhecimento da aromaterapia e dos óleos essenciais, que tal aprender também com a leitura dos livros da editora Laszlo que tratam sobre o tema? Por exemplo, o livro “A Bíblia dos óleos essenciais” de Daniele Festy é uma obra completíssima que aborda as formas de uso, os óleos essenciais, suas combinações e muito mais! Também é possível começar pelo “Aromaterapia – a cura pelos óleos essenciais”, de Marcel Lavabre, que é uma excelente opção para aprender a usar com segurança e desde o começo de tudo. Vale muito a pena conferir uma dessas obras.
Conheça a história das cromatografias na Laszlo
Sabia que desde 2005 a Laszlo formou parcerias com universidades, no Brasil, para poder analisar os óleos essenciais recebidos de todo o mundo? Pois é, e não somente isso! Desde essa parceria com o Departamento de Química da UFMG, a Laszlo já coleciona laudos históricos de seus óleos essenciais, sendo que a maioria deles está arquivada na pasta pública de “Cromatografias da Laszlo”.
É isso mesmo! Você pode consultar as análises de um mesmo óleo essencial ao longo dos anos que se passaram, bem como óleos essenciais exclusivos, produzidos em safras especiais por parceiros no Brasil, sendo que alguns deles não produzem mais, e acompanhar os padrões esperados para os óleos essenciais que você consome. Isso tudo no maior acervo de análises cromatográficas de óleos essenciais no Brasil.
A Laszlo sempre prezou pela qualidade de seus produtos e, num tempo em que Fábián ainda estava em sala de aula, percebia a enorme necessidade de disponibilizar produtos de qualidade e que pudesse oferecer informações de confiança e de aplicabilidade dos óleos essenciais. Por isso, a Laszlo foi pioneira na valorização das análises cromatográficas de seus produtos para investigar os melhores fornecedores e conhecer a fundo cada um dos óleos distribuídos à comunidade Laszlo.
Aproveite para conhecer esse acervo de cromatografias Laszlo e conhecer ainda mais a fundo seus óleos essenciais!
Para assistir a uma aula completa sobre a Leitura Química dos Aromas, entre no nosso youtube aqui.
Esperamos por você!
Laszlo
A História da Aromaterapia passa por aqui.
Um texto de Patrícia Barragán
